Entrevista al director técnico del Consorcio del Chorizo Español, Alejandro Álvarez Canal, en Euroganadería.es

 

El periódico digital EUROGANADERIA.EU ha entrevistado al director técnico del CONSORCIO DEL CHORIZO ESPAÑOL. En la entrevista se habla, entre otros temas,  sobre la Memoria Corporativa 2020 y sobre cómo ha afectado la crisis sanitaria al sector cárnico. Además, analizan los resultados del primer semestre de 2021 y plantean los futuros retos del Consorcio y del mercado,

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